宮古島ぽぷりボタニックガーデン

SAMMER TIME　です

ぽぷりの営業時間が夏時間になりました。

朝９時OPENだったのが、
朝８時OPENになりましたので、
よろしくおねがいします

 

一日のはじまりに、
ちょっと、いつもより
早起きして・・ ＾＠＾

ぽぷりの「モーニング」はいかがですか？

楽しみにお待ちしています

び〜ちゃんのお気に入りの場所・・・

トラバーチンの石の上です。

幅が２０ｃｍくらいしかないのに、上手に爆睡中です。

やっぱり、石の上は、涼しいんだね。

一番すずしいところ、知ってて、今日もお昼ねタイムです。

夏はすずしく、冬は暖かいとても、優れもののトラバーチンです

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今日も、溶けそうなほど、暑い日差しです

暑い中、元気に、黄色のハイビスカスが咲いてくれましたよ

　　　　
メニューも、少しでも、涼しくなれるのはないカナ〜と、考えていたら、
できました。これなら、お客さんもきっと、よろこんでもらえるかな〜〜
冷たく、おいしく、そしてヘルシーなお勧めメニューですよ

レシピ・・・・

コーン缶

カットトマト缶

シーフード

チリソース

ケチャップ

みりん

片栗粉

しめじ、えりんぎ（お好みで・・）

だし汁（１カップ）

島とうがらし

水溶き片栗粉を、冷たい水にといて、沸騰させます（この場合、沸騰するまで、軽くかき混ぜます）

沸騰したら、しめじなどお好みの野菜等をいれ、さらに２〜３分して、シーフード、コーン、みりん、ケチャップ、だし汁を入れます。

あくを取り、カットトマトをザッといれ、ひと煮立ちしたら、火を止めます。

完全にさましてから（ここが、ポイント）冷蔵庫で冷やします。

キンキンに冷たくして、いただくと、ちょっと、スィートで、すっきりとした、トマトスープの出来上がり！！

　　　　その中に、冷やしソーメンや、スパゲッチなどを入れてたべるのも、おいしい〜〜ですよ。

          
朝早く、前浜ビーチへ行きました。

久しぶりの前浜は、相変わらずきれいで、砂が真っ白で、海の色が幾重にもかさなってて、

ホンとに、きれいだった。ケド、・・・・・

私のイメージする前浜ビーチは、今では、モウかなり、違う風景に、なっていて、

ちょっと、悲しかった。

 自然の移り変わりは、痛々しい。砂浜がすっかり、なくなっていて、波打ち際が、岸から

すぐに近い！！

昔（２０年ほど前）は、波打ち際まで、行くのに、遠い感じがしたけど、、、、、。

それでも、あの真っ白な砂と、海の色は変わりなく、今日も迎えてくれた。

ありがとうありがとう　

天地万物を創造された、偉大なる神に心から感謝します